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| 買到尚未吸水的花時 |
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1.水剪
適合水剪的花
球根花及花開得快的花。海芋、唐昌蒲、鬱金香、百合、風信子、小蒼花、安修里昂、玫瑰、罌粟、銀蓮花等。 鐵線蕨要在水中剪成十字型。 |
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2.水析法
菊花等要在水中把莖部折斷。 |
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3.用開水燙
適合用開水燙的花。
草類的花及沒有生氣的花。大丁草、小雛菊、波斯菊、向日葵、黑種草、千鳥草、紫羅蘭、白蜀葵、香碗豆、草莓蠟燭、羽扇豆、蕾絲花、土耳其桔梗、龍膽草等。
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4.去皮
繡球花反紫丁香要將皮削掉 |
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5.剪成十字型
大多數的樹枝都要將切口斜剪之後再剪成十字型，泡在水中。 |
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6.敲打
無法剪成十字型的樹枝(雪柳等)用鐵鎚敲打距切口2∼3公分的地方。 |
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7.倒立沖水
像珍珠草之類有許多柔軟葉子的花材，用剪刀剪開切口之後就立刻將花倒立起，用水沖。
若買到的是用報紙包著，或是剛從箱子中取出的花時，大都是尚未經過吸水處理的，不清楚時可以請教花店的人加以確認。
用開水燙的方法
將下端的葉子處理之後，用報紙包著，剪斷莖幹(折斷樹枝)，將切口放入煮沸的熱水中2∼3公分，放置約5秒鐘，拿起來之後再放入水中，這是一種讓處於假死狀態中的花瞬間刺激的作法，即便弄錯了也會煮熟了。開得快的玫瑰及銀蓮花，一旦用熱水煮過，過度刺激，有可能會在一瞬間就開花，要注意。 |